每日建議飲用份量
（1－2 湯匙）
0
毫升
添加糖分
0
克
不含防腐劑
0
g
含天然活性醋母
0
%
Sinar Brew 與別不同之處
天然原始．活性發酵．熱帶風味
Sinar Brew 並非一般醋飲。我們每一瓶產品均採用非過濾及非高溫巴士德消毒工藝，完整保留有益菌群、酵素及發酵過程中形成的天然活性成分 — 醋母（Mother of Vinegar）。有別於經過高度加工、流失天然營養的產品，我們的菠蘿醋飲以最接近天然原貌的方式呈現，保留清爽酸香、鮮活口感與天然活性。
而且，Sinar Brew 以菠蘿作為原材料。菠蘿天然含有鳳梨酵素（Bromelain）、維他命 C 及多酚類成分，帶來蘋果醋所沒有的獨特優勢：更具熱帶水果風味、更順口易飲，並擁有受新興科研關注的獨特營養特性。
腸道健康與消化平衡
醋母（Mother of Vinegar）含有天然活性益菌及酵母，有助維持健康腸道微生態。配合醋酸及發酵過程中形成的天然活性成分，Sinar Brew 或有助支持消化平衡及維持良好腸道菌群健康，每日一湯匙，輕鬆融入日常生活。
代謝健康與血糖平衡
研究顯示，醋類飲品或有助提升胰島素敏感度，並減少餐後血糖波動。Sinar Brew 所含的天然醋酸及活性營養成分，或有助維持健康血糖水平及代謝平衡，適合注重健康人士作為日常生活的一部分。
抗氧化保護
菠蘿醋天然含有豐富多酚類化合物及有機酸，有助提供抗氧化作用。研究指出，這些天然成分或有助對抗氧化壓力，並支持肝臟健康，從內而外為身體提供天然保護。
什麼是醋母（Mother of Vinegar）？
醋母 成就天然發酵精華
醋母是每一瓶 Sinar Brew 的核心靈魂。 它是在傳統慢速天然發酵過程中自然形成的活性菌種，當中包含有益細菌、天然酵母及多種發酵活性成分。 您會在瓶中看到些微天然混濁或沉澱物，這正代表您的醋飲保留原始活性、未經過濾，並維持天然發酵狀態。
市面上大部分商業醋產品均經過過濾及高溫巴士德消毒處理， 醋母亦因此被完全去除。 而 Sinar Brew 堅持不經過濾、不經高溫消毒，完整保留醋母及發酵過程中形成的天然層次與活性。
- 「醋母並非雜質，而正是精華所在。」
如何享用
調和． 直飲． 淋醬． 入饌
Sinar Brew 不但用途多元，更能輕鬆融入日常生活。 每日早晨可將 15 毫升加入清水或果汁中飲用，作為您的日常健康習慣。 亦可淋於沙律、加入醬汁、醃料、無酒精特飲或果昔之中。 天然順口的熱帶水果風味，帶來更輕鬆愉悅的飲用體驗，無需勉強入口。
晨間健康飲用
將 15 毫升 Sinar Brew 加入一杯清水或果汁中 可按個人口味加入蜂蜜調味。
沙律醬汁
將 Sinar Brew 菠蘿醋與特級初榨橄欖油以 1:1 比例混合， 充分搖勻即可。
天然活力 Shot
加入清水及少量蜂蜜，配合新鮮薑蓉及薑黃搗碎混合，過濾後飲用，為身體補充天然抗氧化營養。
提升料理風味
可均勻塗抹於肉類及蔬菜表面後再烤焗或燒烤，亦可加入墨西哥 Adobo 燉菜、印度（果阿）Vindaloo 或 Buffado 咖喱中增添層次，亦適合作為醃漬料理基底。
清新無酒精特飲
可加入冰茶與檸檬汽水（或薑汁啤酒）調製成清爽順口、適合日常飲用的健康特飲。
源自熱帶傳統釀造工藝
從泰國菠蘿農場 到您的餐桌
Sinar Brew 為泰國北欖坡府（Nakhon Sawan）一家傳承三代的家族醋釀品牌。 我們選用來自泰國農戶種植的菠蘿，以天然活性菌種進行發酵，並堅持不過濾、不經高溫巴士德消毒裝瓶。 不含人工添加成分， 不走捷徑， 只保留陽光熟成熱帶菠蘿的天然發酵精華。
最新資訊
不只是健康醋飲
Sinar Brew 不只適合放在您的健康櫃，更值得成為日常廚房的一部分。 從色彩豐富的沙律醬、熱帶風味特飲，到慢煮醃料及自家醃漬料理，探索更多將菠蘿醋自然融入每一餐的美味方式。
用家分享
顧客評價
I Use it Everyday
Better than apple cider vinegar, great mixed with water in the morning, excellent service.
— Customer, Hong Kong . 2026
100% Organic Products
Nice colour, low sediment, good with green tea, wants more microbial info.
— Customer, Bangkok . 2025
Good Service
Very good quality, excellent service, fast delivery.
— Customer, Bangkok . 2023-2024
First Impression
Much easier to drink than expected for first-time user.
— Customer, Bangkok . 2023-2024
Good for Recipes
Very sour, beginner finds it hard, needs mixing.
— Customer, Hong Kong . 2022
Good for Healthy
Perceived health benefits (digestion, detox, energy).
— Customer, Hong Kong . 2021 and earlier
